Strona główna » Dla turystów » Przemęckie Święto Szparaga

Przemęckie Święto Szparaga

SZPARAGI – ZŁOTO Z ZIEMI

KONFERENCJA SZPARAGI – ZŁOTO Z ZIEMI

3.06.2017 r. | godz. 10:00
Restauracja STARA MLECZARNIA w MOCHACH (gmina Przemęt)

Program konferencji
10.00 Otwarcie
10.15 Aktualne problemy w produkcji szparagów – prof. dr hab. Mikołaj Knaflewski
11.15 Przerwa
11.45 Uprawa szparaga za granicą oraz prezentacja ciekawych obiektów – prof. dr hab. Mikołaj Knaflewski
13.00 Przerwa
13.30 Prezentacja multimedialna gospodarstw prowadzących uprawę szparaga na terenie gminy Przemęt – GCKiB w Przemęcie
14.20 Dyskusja i wymiana doświadczeń między producentami szparagów
15.20 Degustacja potraw ze szparagów przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich z terenu gminy Przemęt

Bezpośrednio po konferencji Festiwal Szparagowego Smaku, czyli konkurs i prezentacje kulinarne potrwa ze szparagów przygotowane przez koła gospodyń wiejskich.

W październiku 2017 r. wydana zostanie publikacja podsumowująca konferencję oraz prezentująca uprawę szparagów w gminie Przemęt. Znajdą się w niej także przepisy na najciekawsze potrawy ze szparagów.

FESTIWAL SZPARAGOWEGO SMAKU

3.06.2017 r. | godz. 15:00-20:00
Restauracja STARA MLECZARNIA w MOCHACH (gmina Przemęt)

Zapraszamy Państwa do udziału w Festiwalu Szparagowego Smaku – kulinarnych prezentacji i degustacji potraw ze szparagów przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich z gminy Przemęt. Podczas Festiwalu odbędzie się konkurs na najciekawsze szparagowe potrawy, które trafią do menu okolicznych restauracji i znajdą się w specjalnym wydawnictwie.

DNI OTWARTE W GOSPODARSTWACH

Zapraszamy na dni otwarte w gospodarstwach zajmujących się produkcją i przetwórstwem szparagów w gminie Przemęt. Przyjedź i zobacz jak zbiera się i przetwarza szparagi zanim trafią do sklepu, a potem na nasze stoły. Podczas wizyty kupisz najlepsze szparagi prosto od producenta.

Zapraszamy do gospodarstw w soboty
20.05 | 27.05 | 3.06 | 10.06
w godzinach 10:00-13:00

Gospodarstwa, które możesz odwiedzić:

Robert Skorupka, Mochy, ul. Podgórna 3
Obszar uprawy: 46 ha
Odmiany: grolim, gymlim, cygnus, baklim, kumulus, awalim, vitalim.
Uprawa prowadzona jest od 15 lat
Szparagi trafiają do Niemiec i na krajowy rynek.

Gospodarstwo Rolne Przemysław Przymuszała, Solec, ul. Szkolna 40
Obszar uprawy: 30 ha
Odmiany: awalim, grolim, baclim.
Uprawa od 25 lat. Szparagi trafiają do Niemiec i na rynek krajowy.

Łukasz Lorenz, Solec, ul. Szkolna 31
Obszar uprawy: 14 ha
Odmiany: grolim, herkolim, awalim, cygmus, vitalim, primus.
Uprawa od 20-25 lat. Szparagi trafiają na rynek krajowy
oraz na eksport do Niemiec.

Miłosz Knop, Mochy, ul. Wolsztyńska 65
Obszar uprawy: 10 ha – szparag zielony, 6 ha – szparag biały
Odmiana francuska – prakoseb, derbela.
Odmiana holenderska – kumulus, baklin, grolim.
Uprawa od 2009 roku. Pierwszy gatunek jest eksportowany do Niemiec, pozostała cześć trafia na rynek lokalny – Warszawa, Poznań, Wrocław, Gorzów, Szczecin.

Tomasz Józefczak, Kluczewo, ul. Długa 7
Obszar uprawy: 7 ha
Odmiany: baklim, cymulus, grymlin, grolim, awalim, herkolim.
Uprawa od 10 lat. Szparagi trafiają na rynek krajowy.

Tomasz Szenknecht, Siekowo 63
Obszar uprawy: 5 ha
Odmiany: grolim, gijnlim, prius, fortems.
Uprawa prowadzona jest od 3 lat.
Szparagi trafiają na Wielkopolską Giełdę Rolno-Ogrodniczą S.A.

Gospodarstwo Rolne Barbara Jędrzejczak, Solec, ul. Szkolna 13
Obszar uprawy: 4,8 ha
Uprawa obejmuje w 90% odmianę białą i w 10% zieloną.
Uprawa od 25 lat. Szparagi trafiają do Niemiec i na rynek krajowy.

Sławomir Walkowiak, Przemęt, ul. Jagiellońska 28
Obszar uprawy: 4 ha
Odmiana holenderska – grolim, baklin.
Uprawa od 20 lat. Szparagi trafiają na rynek lokalny
Poznań, Wrocław.

Marlena i Jan Gorzelniak, Nowa Wieś, ul. Przemęcka 9
Obszar uprawy: 3 ha
Odmiany: grolim, avalim, baclim, placosep, darlis.
Uprawa od 2003 roku.
Szparagi trafiają na rynek niemiecki i krajowy.

Przetwórstwo szparagów

P.P.H. Malpol, Zakład Przetwórstwa Spożywczego,
Stanisław Malicki, Kąkolewo ul. Gruszkowa 2a,
Gotowe produkty ze szparagów trafiają do sieci handlowych.
Działalność od 1993 roku.

SZPARAGI SYMBOLEM GMINY PRZEMĘT

Gmina Przemęt położona jest na w zachodnio-południowej części Wielkopolski i stanowi jedną z trzech gmin tworzących powiat wolsztyński. Zajmuje obszar 225 km kwadratowych, który zamieszkuje ponad 14 tys. osób.
Obszar ten nazywany jest Krainą Kwitnącej Konwalii, a to za sprawą znajdującej się tu Wyspy Konwaliowej, na której rosną unikalne w skali całego świata różowe konwalie. Ten niespotykany nigdzie indziej ewenement przyrodniczy sprawił, iż to właśnie konwalia stała się symbolem tego terenu i znalazła swoje miejsce w logo gminy.

Obok konwalii symbolem tego terenu jest także szparag. Przemęt to gmina rolnicza łącząca tradycję z nowoczesnością. Zdecydowana większość tutejszych ziem wykorzystywana jest w rolnictwie – 63,6 %. Znaczna ich część przeznaczona jest pod uprawy szparagów.

Pola szparagowe zajmują tu blisko 300 ha

Największe uprawy skoncentrowane są w okolicy miejscowości Mochy, Solec i Kaszczor.

Plakat (pdf) | Prospekt (pdf)

Drukuj