Koło Gospodyń Wiejskich z Bucza Nowego po raz kolejny udowodniło, że potrafi z powodzeniem łączyć kulinarne tradycje z aktywnym udziałem w wydarzeniach regionalnych. Tym razem członkinie koła wzięły udział w konkursie „Tarcie chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne”, który odbył się w sobotę, 28 marca, w Chrzanie w gminie Żerków.
Wydarzenie zgromadziło Koła Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski i było już czwartą edycją inicjatywy organizowanej przez samorząd województwa wielkopolskiego oraz gminę Żerków. Wśród gospodarzy i uczestników obecny był m.in. wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, który podkreślał znaczenie tego typu inicjatyw dla promocji regionu oraz aktywności Kół Gospodyń Wiejskich.
Celem konkursu jest popularyzacja kuchni regionalnej, promocja lokalnych produktów oraz podtrzymywanie tradycji związanych ze świętami wielkanocnymi. „Tarcie chrzanu w Chrzanie” to nie tylko rywalizacja, ale przede wszystkim wydarzenie mocno zakorzenione w tradycji. Chrzan od wieków stanowi ważny element wielkanocnego stołu – symbolizuje siłę, zdrowie i odradzające się życie. Jego obecność w święconce i w tradycyjnych potrawach wielkanocnych jest nieodłącznym elementem polskiej kultury.
Uczestnicy rywalizowali w dwóch konkurencjach. Pierwsza polegała na tarciu korzenia chrzanu przez dwuosobowe drużyny w ciągu trzech minut. Druga miała charakter kulinarny – koła przygotowywały potrawy z wykorzystaniem chrzanu, które oceniane były przez kapitułę konkursową pod względem estetyki, oryginalności oraz walorów smakowych i zapachowych.
Reprezentacja KGW Bucz Nowy zaprezentowała się bardzo dobrze, zdobywając nagrodę w wysokości 500 zł oraz kociołek żeliwny. To wyróżnienie stanowi potwierdzenie zaangażowania i kreatywności członkiń koła.
Konkurs był także okazją do integracji środowiska Kół Gospodyń Wiejskich oraz wymiany doświadczeń. Organizatorzy podkreślali, że wydarzenie pokazuje, jak aktywne są KGW w regionie i jak różnorodne potrawy można przygotować z wykorzystaniem tradycyjnych składników.
Sukces KGW Bucz Nowy to kolejny przykład aktywności mieszkańców gminy Przemęt oraz dbałości o zachowanie i promowanie wielkopolskich tradycji kulinarnych.
